A safra de cana-de-açúcar está abrindo cerca de 10 mil novos postos de trabalho na Paraíba. Terceiro estado produtor do Nordeste, atrás apenas de Alagoas e Pernambuco, a Paraíba emprega, em média, cerca de 30 mil pessoas a cada safra. De acordo com informações da Associação dos Plantadores de Cana da Paraíba (Asplan), a safra 2003/2004 deverá empregar até 40 mil trabalhadores.
A maior parte da oferta de trabalho está concentrada nas regiões do Brejo Paraibano e do Litoral, áreas que fazem parte da zona sucroalcooleira estadual. A Paraíba deverá colher cerca de 5,1 milhões de toneladas de cana nesta safra.