O frigorífico Bertin sai na frente na produção de biodiesel com base no sebo -subproduto do boi. A empresa encomendou uma unidade industrial à Dedini Indústrias de Base, que ficará pronta em junho de 2006. Será a maior usina de biodiesel do Brasil e a maior do mundo com o processamento de sebo. O frigorífico investirá R$ 40 milhões e, quando estiver pronta, a unidade processará 100 mil toneladas de sebo, produzindo 110 milhões de litros de biodiesel. Só essa planta vai representar 14% da demanda nacional de biodiesel enquanto a mistura ao diesel for de 2%.
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