O relatório da Green Pool Commodity Specialists, patrocinado por três grandes usinas australianas, revelou na última sexta (5/10), que nos últimos 60 anos, oconsumo de açúcar por pessoa da Austráliacaiu 26,4%. O resultadoquestiona considerações de mais de uma década daindústria açucareira do país.
Segundo o estudo, o consumo médio de açúcardo país diminuiu cerca de um décimo nos últimos oitoanos, passando de 46,26 kg/ano em 2004 para 41,97 kg/ano em2011.
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Ciclo atual
A pesquisa revela ainda que a produção de açúcar daAustrália no ciclo 2011/12 deve totalizar 3,6 milhões detoneladas, segundo a Dow Jones.
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