Depois dois anos de trabalho com a MMC Consultoria, a área agrícola da Usina São Domingos recebeu no final de 2010, a certificação de gestão da qualidade – ISO 9001:2008. Com o certificado, a unidade passa a ser uma das primeiras do país a conquistar a ISO no campo.
De acordo com Fausto Ercolim, consultor da MMC, a implementação na área agrícola propõe padronizações, gerenciamento de custos, melhoria na gestão, treinamento, adequação de procedimentos, melhoria de resultados, diminuição de custos em CCT – Corte, Carregamento e Transporte, que representa hoje, entre 30% a 40% dos custos do processamento de uma tonelada de cana.
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A usina está sentindo as melhorias que incluem as boas práticas de fabricação e de manutenção preventiva. “A unidade está sentindo no bolso porque as boas práticas proporcionam redução de custos em manutenção, sem correr risco com paradas principalmente de frentes mecanizadas, economiza tempo, e no CCT, a São domingos reduziu em 15% os custos, de um total de R$ 20 milhões gastos em uma safra. Ainda vamos explorar mais uma margem de economia de 10% este ano. Assim, o total da redução de custos pode chegar a até 30% no CCT”, enfatiza.
O motivo de muitas usinas não adotarem esse trabalho na agrícola, segundo Ercolim, é devido as dificuldades e complexidade de implantação e por ser um processo demorado que envolve pelo menos duas safras e mais de 1000 funcionários. “Treinar e implantar procedimentos não são tarefas fáceis, mas o processo se paga na primeira safra, já que representa em torno de 10% do total de 15% economizados“, garante o consultor.
