Foi dada a largada para a 29ª safra referente ao ciclo 2011/2012 da Usina Alcoeste, de Fernandópolis (SP), no último dia 6 de junho. Nesta safra a empresa do Grupo Arakaki, pretende processar 900 mil toneladas de cana-de-açúcar, plantadas em uma área de 12 mil hectares, divididos em 11 municípios da região e produzir 75 mil m³ de etanol. A fábrica de leveduras da empresa estima produzir 2 mil toneladas de levedura na safra 2011/2012, sendo que a maior parte será do tipo autolisada e o restante de parede celular.
A Alcoeste vem investindo constantemente em tecnologia e nesta safra já colherá mecanicamente 85% de toda cana-de-açúcar plantada. Ao todo são 12 colhedoras que trabalham 24 horas por dia. Entre as áreas agrícola e industrial são empregados aproximadamente 1200 colaboradores, devidamente registrados nas normas previstas pela CLT e Lei do Trabalhador Rural.
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Entre os projetos do Grupo Arakaki na área ambiental estão o Ribeirão Santa Rita Vivo, pelo qual já foram plantadas mais de 40 mil mudas de árvores nativas da região, projeto de destinação de resíduos, separação e reciclagem do lixo, monitoramento e controle de suas caldeiras, efluentes e recursos hídricos.
Segundo a diretoria, a Alcoeste é uma das empresas do setor agroenergético mais adiantadas no que diz respeito aos prazos do Protocolo Agroambiental Etanol Verde, assinado com a Secretaria de Meio Ambiente do Estado de São Paulo, que estabelece a adoção de dez procedimentos técnicos para promover a produção sustentável do etanol, respeitando os recursos naturais e controlando a poluição.
