A safra de cana-de-açúcar 2002/03 está nos seus últimos dias. Terminará pelo menos dois meses antes se comparada com a moagem anterior, encerrada em abril. A diferença, entre as duas colheitas, foi a chuva. Demais na safra passada. De menos, nesta. E se tem pouco água no campo, a produção tende a ser menor.
Depois de estimar um crescimento de até 15% em relação à safra anterior, os dirigentes do setor sucroalcooleiro corrigiram, ao longo da colheita, iniciada em setembro de 2002, seus cálculos. Na última avaliação, o Sindaçúcar (Sindicato da Indústria do Açúcar e do Álcool) Edgar Antunes CRPAAA (Cooperativa Regional dos Produtores de Açúcar e Álcool de Alagoas), apontaram uma repetição na produção agrícola.
Hoje a estimativa é de que o Estado produza cerca de 23 milhões de toneladas de cana. Praticamente o mesmo volume da safra 2001/02, que registrou uma produção de 23,1 milhões de toneladas.
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A expectativa, no entanto, é de crescimento significativo na produção industrial (açúcar, álcool e melaço). A fabricação desses produtos – especialmente o açúcar (demerara, cristal e refinado) deve aumentar pelo menos 12% em relação a safra anterior.
De novo, a chuva é a responsável pelo desempenho do setor. Na safra anterior, o excesso de umidade durante a colheita deixou a cana mais “aguada”. Nesta safra, a escassez de chuva provocou efeito inverso. A planta chegou na indústria mais seca e mais rica em açúcar .
A cana colhida nesta safra tem pelo menos 10% mais de ATR (Açúcar Total Redutor) –medida técnica utilizada pelo setor para determinar o quanto a planta pode produzir de açúcar.
O ATR médio da safra 2001/02, até o final de janeiro, segundo boletim técnico do Sindaçúcar era de 139,86 kg por tonelada de cana . Na safra anterior, o ATR foi de cerca de 116 kg/tonelada.
Até o final de janeiro, a produção acumulada de açúcar da safra 2002/03 era de 37.573.440 sacos de 50kg, sendo 23.076.242 de sacos de demerara, 11.898.157 sacos de cristal e 2.599.041 sacos de refinado.
No mesmo período, a produção acumulada de álcool era de 497.989 m3 (metros cúbicos), sendo 217.124 m3 de anidro e 280.865 m3 de hidratado. A produção acumulada de melaço excedente era de 204.322 toneladas.
De acordo com o presidente do Sindaçúcar, Jorge Toledo a produção industrial da safra 2002/03 pode ter um rendimento entre 12% e 20% melhor do que a anterior, dependendo do produto. O Sindicato, no entanto, só deve divulgar esses números após o encerramento da moagem. (Gazeta de Alagoas)
