Os preços do açúcar dispararam na Bolsa de Nova York, ontem, influenciados pelo atraso no processamento da safra no Brasil. O contrato julho subiu 3,22%, para 24,35 centavos de dólar por libra-peso. O produto registra alta de 5% apenas em junho. Mas analistas acreditam que a situação de aperto na oferta é transitória, uma vez que a Organização Internacional de Açúcar (OIA), consultorias e corretoras acreditam que a safra mundial 2011/12 terá um excedente de até 10 milhões de toneladas. A desvalorização do dólar também ajudou a elevar o valor do açúcar e de outras commodities.
Em Chicago, os preços do milho subiram depois de o México ter comprado 823 mil toneladas de grão norte-americano. O contrato julho avançou 0,61%, para US$ 7,3650 por bushel. Do total adquirido, 548 mil t serão entregues em 2011/12 e 275 mil t no ano safra seguinte. É incomum que compradores encomendem milho com mais de um ano de antecedência, o que surpreendeu participantes do mercado. A aquisição mexicana ocorreu depois da queda de 2,9% nas cotações do grão na segunda-feira. Isso mostra que será difícil para os produtores recompor os estoques no ano que vem, pois os consumidores de grãos comprarão agressivamente sempre que os preços caírem, disse Jim Gerlach, presidente da A/C Trading, para a agência Dow Jones. A cotação da soja também subiu: 0,78%, para US$ 13,94 por bushel.