Após seis altas ditadas por movimentos técnicos e dados de curto prazo, os preços do açúcar registraram queda ontem na bolsa de Nova York. Os contratos do açúcar demerara para outubro recuaram 57 pontos, a 13,32 centavos de dólar a libra-peso. Na terça-feira, duas consultorias revisaram suas projeções de déficit de oferta na safra global 2014/15 (que termina em setembro) para superávit. A Kingsman projeta agora um excedente de 3,39 milhões de toneladas, enquanto a FCStone estima um superávit de 502 mil toneladas. O novo cenário acompanha o aumento da produção no Centro-Sul do Brasil no fim de abril reportado pelas indústrias da região. No mercado doméstico, o indicador Cepea/Esalq para o açúcar cristal caiu 0,23%, para R$ 51,34 a saca de 50 quilos.
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