Mercado externo exigente e taxas aumentam custo de produção de levedura seca

Em entrevista a ProCana, o diretor superintendente da Alcoeste, produtora da levedura seca – Supracell, explica que o investimento agrega um novo produto ao portfólio da usina, que representará uma pequena receita adicional ao faturamento. Mas chama a atenção para fatores que influenciam na produção, como as taxas e as exigências do mercado externo.

“É preciso considerar também que esse é um produto atrelado à cotação do farelo de soja (teor de proteína) para definição do preço no mercado interno, que não é tão exigente quanto a cor e embalagem do produto. Já para o mercado externo as exigências são maiores, aumentando o seu custo de produção. Além disso o câmbio e a cotação internacional do produto definirão o preço de venda. Outro importante componente de custo é o frete marítimo, que tem aumentado progressivamente desde o ano passado.

Confira entrevista completa sobre a história da produção na página principal deste site, em “Entrevistas”.