Para a Organização Internacional de Açúcar (ISO) a safra 2015/16 não produzirá excedentes, pelo contrário, a produção da commodity não será suficiente para abastecer a crescente demanda mundial.
Segundo a organização, a próxima safra será “o começo de uma nova fase no ciclo mundial de açúcar” pelas possíveis recuperações de países que sofreram nesta temporada com variáveis climáticas, resultando em menores produções, como nos canaviais do Brasil, maior produtor mundial, atingidos pela seca na região Centro-Sul.
Para o país a previsão é que a produção em 2014/15 seja de 37,57 milhões de toneladas, queda de 1,93 milhões em relação às últimas estimativas, com redução no mesmo período de 2,06 milhões. Em contrapartida existe a expectativa de melhor colheita para próxima safra no Brasil, o aumento previsto é de 13 milhões, totalizando 575 milhões de toneladas de cana-de-açúcar.
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Para esta safra o excedente produtivo caiu de 833 mil para 473 mil toneladas, com forte influência da produção desacelerada do Brasil. Com isto a organização alerta para um possível aumento de preço que influenciará na continua baixa dos estoques mundiais.
