Existem diversos fatores que têm proporcionado perdas no processo de produção de açúcar, etanol e bioeletricidade em usinas e destilarias. Além de prejuízos significativos causados pelas impurezas minerais e vegetais, que provocam desgastes em equipamentos e reduzem a eficiência na extração, há outros aspectos originários no campo que afetam o processo de produção.
O baixo teor de sacarose, os danos causados por pragas e doenças (broca, migdolus, podridão vermelha, etc), o tempo de queima – onde ainda existe o corte manual de cana – estão entre os fatores que interferem na qualidade da matéria-prima.
Quando chega na indústria, essa cana ainda corre o risco de ser “maltratada” em usinas que possuem sistemas de descarregamento mais antigos. Em diversos casos, o guincho empurra para o monte a matéria-prima descarregada pelo caminhão, amassando a cana, o que provoca contaminação e perda de caldo.
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