“Estamos cem por cento satisfeitos com os resultados”, afirma Francisco da Motta, diretor da Usina Junco Novo, de Capela, SE, que aumentou seus ganhos financeiros através do aumento da produção de etanol devido à elevação do rendimento do processo fermentativo. Diversas medidas foram implantadas, a partir de 2007, para o aprimoramento do processo de fermentação da usina.
A seleção de leveduras tem uma importância fundamental para a obtenção dos resultados positivos”, enfatiza o diretor da usina. A MSBIO realiza um trabalho detalhado e um processo contínuo de pesquisa e escolha das melhores leveduras da própria unidade.
Outra iniciativa foi a mudança dos trocadores de calor para obter uma melhor refrigeração – informa o diretor da Junco Novo. “Um conjunto de ações aprimorou todo o processo”, diz.
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