A produção de açúcar na primeira quinzena de julho totalizou 2,94 milhões de toneladas, registrando queda de 9,70% na comparação com a quantidade registrada em igual período na safra 2023/24 (3,25 milhões de toneladas).
No acumulado desde o início da safra até 16 de julho, a fabricação do adoçante totalizou 17,14 milhões de toneladas, contra 15,53 milhões de toneladas do ciclo anterior (+10,37%).
O diretor de Inteligência Setorial da UNICA, Luciano Rodrigues esclarece que “até o momento o crescimento na quantidade de açúcar fabricado atingiu 1,61 milhão de toneladas, sendo 1,35 milhão decorrente do avanço na moagem de cana-de-açúcar e apenas 259 mil toneladas associada à mudança no mix de produção das unidades produtoras”.
A produção de açúcar por tonelada de matéria-prima avançou aquém da expectativa de mercado, saindo de 59,95 quilos de açúcar por tonelada de cana no ciclo 2023/24 para 60,87 quilos, no acumulado da safra atual.
Com efeito, na última quinzena apenas 49,87% da matéria-prima disponível foi direcionada para a produção de açúcar, ante 50,03% observados no mesmo período da safra 2023/24.
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O executivo da UNICA explica que nesses três primeiros meses de safra foi possível observar uma redução no nível da pureza na comparação com o índice registrado no ano anterior. Considerando apenas as unidades anexas de Centro-Sul, houve queda próxima de 1% na quantidade de sacarose por tonelada de cana e um aumento de 6% na quantidade de açúcares redutores.
Essa condição impacta a recuperação e eficiência do processo industrial, dificultando a produção do adoçante para um mesmo teor de ATR. “A condição climática desfavorável que tem afetado a produtividade agrícola da lavoura também altera a dinâmica fisiológica da planta”, acrescentou Rodrigues.
Na primeira metade de julho, a fabricação de etanol pelas unidades do Centro-Sul atingiu 2,13 bilhões de litros, sendo 1,29 bilhão de litros de etanol hidratado (-1,02%) e 835,53 milhões de litros de etanol anidro (-13,39%). No acumulado do atual ciclo agrícola, a fabricação do biocombustível totalizou 13,14 bilhões de litros (+9,73%), sendo 8,35 bilhões de etanol hidratado (+21,83%) e 4,79 bilhões de anidro (-6,44%).
Do total de etanol obtido na primeira quinzena de julho, 14,5% foram fabricados a partir do milho, registrando produção de 308,10 milhões de litros neste ano, contra 268,68 milhões de litros no mesmo período do ciclo 2023/2024 – aumento de 14,67%. No acumulado desde o início da safra, a produção de etanol de milho atingiu 2,11 bilhões de litros – avanço de 24,16% na comparação com igual período do ano passado.
