Atualmente, existem 519 usinas de açúcar em operação na safra 2025/26 na Índia, segundo informações da Federação Nacional de Cooperativas de Usinas de Açúcar (NFCSF).
Na safra anterior, o número de usinas era de 514.
Conforme a entidade, desde o início da atual safra (em outubro último) até 15 de janeiro de 2026, a produção de açúcar na Índia atingiu 15,89 milhões de toneladas.
Esse volume representa um aumento de 21,7% em relação aos 13,06 milhões de toneladas produzidas no mesmo período da safra anterior.
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Moagem
De acordo com informações divulgadas pela NFCSF, as usinas de açúcar indianas moeram 176,37 milhões de toneladas de cana-de-açúcar nesta safra, em comparação com 148,40 milhões de toneladas no mesmo período da safra anterior.
Análise da Produção de Açúcar e Moagem
A taxa de recuperação de açúcar está em média em 9,01%, em comparação com 8,8% no ano anterior.
Em divulgação, a NFCSF estima que as usinas de açúcar da Índia produzirão 31,5 milhões de toneladas de açúcar nesta safra, após a dedução de 3,5 milhões de toneladas destinadas à produção de etanol.
