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Fornecedor revela como alcançar índice de produtividade revolucionário

Na Fazenda Boa Esperança, em Campo Florido, no triangulo mineiro, encontram-se umas das lavouras de cana-de-açúcar mais produtivas do Brasil. O crescimento vertiginoso dos últimos anos revela uma produtividade incomum. De 2011 para 2017 a fazenda dobrou sua área agricultável de cerca de 5,4 para 10,8 mil hectares. A produção de cana foi de cerca de 371 mil para aproximados 1,2 milhão de toneladas.

Os desejados três dígitos de produtividade (toneladas de cana por hectare) estão presentes nas últimas safras, definidos atualmente em aproximadamente 106 toneladas por hectare. Mas o indicador que mais impressiona é a quantidade de toneladas de açúcar por hectare, que cresceu de cerca de 9,8 para 15,05 toneladas em seis safras.

O que equivale — calculado ao valor do Consecana estabelecido pela associação local, Canacampo: comparado com a média de outras regiões — a dois mil reais a mais por hectare de cana plantado comparado à outras regiões produtoras do País.

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