A Editora UFV, da Universidade Federal de Viçosa, MG, lançou em novembro o livro “Cana-de-açúcar: Bioenergia, Açúcar e Álcool – Tecnologias e Perspectivas”, que reúne contribuições de diversos especialistas sobre o que há de mais atual nessa área, desde a produção da matéria-prima até a industrialização.
O livro foi elaborado em conjunto pelo professor do Departamento de Fitotecnia da UFV, Aluízio Borém, pelo estudante de doutorado em Bioquímica Agrícola, Fernando Santos, e pelo pesquisador Celso Caldas. Maiores informações podem ser obtidas pelo e-mail [email protected] e pelo telefone (31) 3899-3113.
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