Diretor da consultoria Otimiza, Cezar Faiad Neto apresenta como obter excelente performance durante o processo de
extração de caldo. Foi durante curso da ProCana Sinatub.
Como obter excelente performance durante o processo de extração de caldo?
Cezar Faiad Neto, diretor da consultoria Otimiza, é especialista no assunto e apresentou projeções relacionadas ao assunto durante sua participação no 8º Curso de Recepção, Preparo e Extração – Moendas e Difusores realizado em 28/11, em Ribeirão Preto, pela ProCana Sinatub.
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Cerca de 100 técnicos de unidades produtoras do Brasil participaram do evento.
JornalCana apresenta a seguir imagens da palestra de Faiad projetadas durante o evento da ProCana Sinatub.
Para embasar suas avaliações, o especialista criou simulação de balanço de massas.
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