Em resumo, a perda de produtividade nos canaviais da região Centro-Sul é preocupante.
Em síntese, essa perda chega a 20% nos canaviais dessa região.
“A quantidade de ATR por hectare foi de 12 toneladas e, na safra 18/19, chegamos a uma média de 10,4 toneladas”, diz Luiz Paulo Sant’Anna.
Quem é Luiz Paulo Sant’Anna?
Luiz Paulo Sant’Anna é diretor geral da Cevasa, com unidade produtora em Patrocínio Paulista, no interior paulista.
De imediato, a constatação do executivo foi feita em sua apresentação no 3º CURSO DE CUSTOS, PERDAS E GESTÃO INDUSTRIAL.
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Em simultâneo, esse Curso é realizado pela ProCana Sinatub nesta quarta-feira (22/05) em Ribeirão Preto (SP).
Motivos da perda
Luiz Paulo disse no 3º CURSO DE CUSTOS, PERDAS E GESTÃO INDUSTRIAL que as perdas afetam as áreas agrícola e industrial porque integram o mesmo parque da unidade produtora.
De acordo com o executivo, as perdas refletem a situação financeira das unidades produtoras.
Em suma, as perdas ocorrem porque as unidades dependem de preços.
De imediato, disse, para equilibrar as contas as unidades empregam alavanca para reduzir investimentos.
