“É preciso sermos também açucareiros, não basta olhar”, afirma Carlos Alberto Pedrosa, engenheiro químico da Pedrosa Consultoria Açucareira.
Especialista em produção de açúcar, Pedrosa tratou sobre inovações e tecnologia em sua palestra com o tema “Sistema de Cozimentos Duas e Três Massas – Condensadores Barométricos.”
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Pedrosa apresentou sua palestra na tarde desta quinta-feira (21/11) durante o 7º SINATUB FABRICAÇÃO DE AÇÚCAR.
O evento é realizado pela ProCana em Ribeirão Preto.
