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O que é melhor: sistemas de cozimento de duas ou três massas? Pedrosa responde
“Sistemas de Cozimento de 2 ou 3 massas?” é o tema que será abordado na palestra do engenheiro, Carlos Pedrosa, durante o curso de Processos e Fermentação, na próxima semana, dia 14/9, no hotel Oásis Tower, em Ribeirão Preto (SP). “Acho primordial cursos como esse, pois trazem evoluções tecnológicas e conhecimento para todos os participantes, […]