Sinatub
Fosfatação otimizada permite açúcar de qualidade
“Produção de açúcar de alta qualidade utilizando cana com elevado conteúdo de contaminantes (cinzas, amido, dextrana) mediante a otimização das etapas de clarificação por fosfatação (sem o uso de enzinas)” é tema de conteúdo de Marcos Eduardo Katsuda Ito, diretor da Sugas & Azucar Engenharia e Consultoria. Segundo Ito, a fosfatação otimizada permite açúcar de qualidade. “Clarificação […]