O Programa Brasileiro de Desenvolvimento da Cachaça — PBDAC tem como grande objetivo tornar a bebida reconhecida mundialmente, com competitividade no mercado internacional. “Queremos superar os 30 milhões de dólares projetados para as exportações do produto até o final da década”, diz Maria das Vitórias Carneiro Cavalcanti, presidente do Conselho Deliberativo do PBDAC.
Pesquisas internacionais apontam o desenvolvimento do setor. A revista Impact International elegeu a Cachaça como a bebida desta década, assumindo o posto de outros destilados, que tiveram seu “boom” nas décadas passadas.
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