Com a fabricação de açúcar mascavo, produtores de 14 engenhos de Conceição, PB – distante 480 quilômetros da capital, João Pessoa – esperam diversificar a produção e elevar as vendas. De julho a novembro, eles processam caldo de cana para a confecção de mel de engenho, alfenim, melaço e rapadura, participando do Projeto de Cana-de-Açúcar do Sebrae na Paraíba.
No ano passado, as unidades de Conceição – que formam o Condomínio Agroindustrial dos Engenhos do Vale do Piancó – produziram aproximadamente 1,5 mil toneladas em derivados de cana, de acordo com informações da Agência Sebrae de Notícias. Para 2006, a previsão é destinar 30% da cana-de-açúcar para a fabricação de açúcar mascavo, que contará com um equipamento desenvolvido especificamente para a região. Essa tecnologia utiliza um tacho de apuração de mel, com funcionamento a vapor. O projeto do professor José Gonzaga, da Universidade Federal de Campina Grande, conta com apoio e recursos do Cooperar, Sebrae na Paraíba e Banco Mundial.
Notícias Relacionadas
Investimento
JornalCana apresenta novo portal digital
Na esteira de completar quatro décadas de existência o JornalCana, único veículo impresso do setor bioenergético, que se destaca como influente veículo do setor bioenergético, com conteúdo direcionado de usina para usina, está prestes a inaugurar uma nova plataforma digital. “Mais dinâmica, interativa, segura e com a mesma qualidade de conteúdo que caracteriza o nosso […]
Feiras
Novos acessos pretendem facilitar mobilidade na Agrishow 2024
Os cerca de 195 mil visitantes, que estão sendo aguardados para a edição deste ano da Agrishow, marcada para o período de 29 de abril a 3 de maio, contarão com algumas modificações nas vias que dão acesso à entrada da feira, assim como às áreas de estacionamento. Para garantir uma experiência melhor aos visitantes […]
