
Apesar da demanda ainda não mostrar sinais de aquecimento, as cotações do açúcar cristal estão firmes no mercado spot de São Paulo. Os valores de venda em alta foram fundamentados no recente aumento dos preços internacionais do demerara.
Esse cenário, atrelado à taxa de câmbio elevada, favoreceu o aumento das exportações, reduzindo a oferta doméstica. Assim, de 29 de junho a 3 julho, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 76,21/saca de 50 kg, alta de 0,34% em relação à anterior (de 22 a 26 de junho, de R$ 75,95/saca de 50 kg).
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Já para o etanol, os primeiros três meses da temporada 2020/21 fecharam com baixas expressivas nos preços médios do biocombustível no estado paulista.

No caso do etanol anidro, a desvalorização foi ainda mais significativa no mesmo comparativo, de 19,7%. “A pressão no trimestre avaliado veio da queda bastante acentuada na demanda interna por combustíveis, reflexo das medidas de isolamento impostas por governos municipais e estaduais, diante da pandemia da COVID-19”, esclarece o Cepea.
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