Gestores aprendem como reduzir perdas industriais

Por sua relevância e impacto direto na lucratividade da empresa, as perdas industriais têm despertado a atenção de executivos e gestores das usinas.

Dentre os 8 tipos de perdas na indústria de açúcar e álcool, algumas são inerentes ao processo, considerando as tecnologias atualmente em uso nas usinas.

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Contudo, há grandes oportunidades para se reduzir as perdas do tipo ‘Recuperação’, que são as perdas determinadas e indeterminadas de açúcar no processo em relação ao ART disponível na matéria-prima. “Com a adoção de procedimentos operacionais e de gestão, é possível reduzir significativamente as perdas de Recuperação, as quais chegam a representar R$ 5,5 milhões por cada percentual reduzido em uma usina com moagem de 2,5 milhões de toneladas de cana/safra. Isto considerando uma ART % cana de 15,50% e um preço Unicop de R$ 75,00 a saca”, informa o especialista Fernando Cullen Sampaio.

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Aliás, exatamente para compartilhar os “Pontos relevantes e controles no gerenciamento de perdas no processo industrial”, a ProCana Sinatub convidou Fernando Cullen Sampaio, consultor especialista na área que possui ampla experiência em pesquisa, gestão, orientação, treinamento e diversos cases práticos em usinas e grandes grupos do setor.