A Biorigin, empresa de biotecnologia do Grupo Zilor, participa da IFT Expo Chicago, dentro dos programas “What´s new” (novos produtos) e “Taste the Expo” (degustação).
Segundo a empresa da companhia sucronergética do interior paulista, os visitantes do evento a Biorigin conhecerão o novo extrato de levedura Bionis.
Por meio de uma sessão de degustação que compara o controle com o testes, eles poderão provar grissinis com o novo extrato de levedura com nucleotídeos Bionis YE HN 12, que melhora o sabor geral e característico, e, segundo a empresa, realçando o Umami e equilibrando o sabor final do grissini.
A IFT acontece entre 17 a 19 deste mês em Illinois, estado de Chicago.
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A Biorigin é uma empresa brasileira, que mobiliza conhecimentos e tecnologia para promover saúde e bem estar. Utilizando processos biotecnológicos, produz ingredientes naturais para realce de sabor, redução de sódio, extensão da vida útil dos alimentos, enriquecimento nutricional de rações e substitutos de antibióticos para uso animal.
A empresa é uma unidade de negócios da Zilor, companhia com mais de 65 anos de experiência.
Foi fundada em 2003 e em 2008 adquiriu as empresas PTX Food Corp. nos Estados Unidos e Immunocorp Animal Health, na Noruega, ampliando e fortalecendo sua presença internacional.
Durante a IFT Food Expo, Chicago, a Biorigin participará dos Programas “What´s new” (novos produtos) e “Taste the Expo” (degustação).
Em seu stand (#612), a Biorigin apresentará um novo extrato de levedura Bionis. Por meio de uma sessão de degustação que compara o controle com o teste, os visitantes poderão provar grissinis com o novo extrato de levedura com nucleotídeos Bionis YE HN 12, que melhora o sabor geral e característico, realçando o Umami e equilibrando o sabor final do grissini.
