Gestão Administrativa

Com produção menor, açúcar cristal tem preço elevado em 2,26% em uma semana

Alta é registrada entre unidades do Estado de São Paulo

01/10/2019 10:39

A menor produção de açúcar cristal na safra 2019/20 reflete nos preços do mercado spot paulista do alimento.

Na semana de 23 a 27 de setembro, a média do açúcar cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 62,08/saca de 50 kg.

Trata-se de alta de 2,26% em relação à média de 16 a 20 de setembro (R$ 60,70/saca de 50 kg).

Consumo de hidratado vai

O valor médio de R$ 62/saca de 50kg, segundo o Cepea, está no patamar observado em meados de junho/19.

Após esse período, a saca de 50 kg chegou a ser negociada no patamar mínimo dos R$ 57 em julho/19.

Esse valor, por sua vez, esteve atrelado à evolução rápida da moagem e ao mercado internacional pouco atrativo.

Confira o vai e vem dos preços do cristal para as usinas paulistas:

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