Centro-Sul registra pequena retração no ATR

No acumulado desde o início da safra até 1º de setembro, a concentração de açúcares por tonelada de matéria-prima atingiu 132,64 kg, retração de 3,59% comparativamente ao índice verificado na mesma data na safra 2010/2011. Já na última quinzena de agosto, a quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana-de-açúcar atingiu 149,97 kg, com recuperação significativa em relação aos 143,60 kg verificados nos primeiros 15 dias daquele mês, e queda de 5,80% em relação ao valor observado no mesmo período de 2010. A informação foi divulgada ontem, dia 12 de setembro pela Unica.

Segundo o diretor da Unica, Antonio de Padua Rodrigues, a recuperação do ATR produto foi mais expressiva que aquela observada nas análises laboratoriais utilizadas na determinação do ATR cana. “Isso ocorre porque o cálculo do ATR produto divulgado foi influenciado pela parada em algumas unidades produtoras”, diz.