Cachaça baiana será certificada com selo

A certificação, em processo de elaboração, visa dar visibilidade à cachaça de qualidade, ao tempo em que deverá servir de incentivo aos produtores pela melhoria do processo produtivo e funcionará como uma espécie de abre-alas no mercado externo.

As discussões fazem parte do seminário Certificação da Cachaça – Perspectivas e Parcerias, que acontece hoje, a partir das 8h, no Othon Palace, em Ondina, reunindo representantes do governo e da iniciativa privada.