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Producción de de Caña de Azúcar en Centro-Sur de Brasil Pronosticada con aumento de más del 13% en 2013-14

La producción de caña de azúcar en el centro sur de Brasil, la principal región de cultivo del más grande productor del mundo, está lista para saltar un 13 por ciento en la temporada que comienza en abril de allí, según JOB Economia & A Ltda. Planejamento.

El procesamiento de caña en la zona se elevará a 574 millones de toneladas métricas en 2013-14, Julio Borges, el director de la empresa de investigación con sede en Sao Paulo, dijo en una conferencia en Londres hoy. Eso se compara con una estimación de 510 millones de toneladas en la temporada actual, dijo, y agregó que 5,7 millones de toneladas de caña de azúcar se quedarán sin cosechar en los campos de este año.

“Teniendo en cuenta el área que tenemos y las condiciones atmosféricas normales, volvemos al potencial de producción normal”, dijo Borges en una entrevista en un aparte de la conferencia, organizada por Sugar Online. “Estamos trabajando con la hipótesis de clima húmedo, lo que beneficiará a la próxima cosecha”.

La producción de azúcar en el centro sur es probable que se mantenga casi sin cambios en alrededor de 32 millones de toneladas en 2013-14, dijo. Eso se compara con una previsión de 31,6 millones de toneladas en 2012-13. La producción de etanol en la zona es probable que salte en un 30 por ciento la próxima temporada ya que el incentivo para producir el biocombustible en detrimento de los aumentos de edulcorantes esta creciendo, dijo. Molineros brasileños pueden hacer ambos productos de la caña de azúcar.

“Ciertamente, la mezcla de la nueva cosecha será más centrado en el etanol esta temporada”, dijo, en referencia al porcentaje de la caña de azúcar triturada que se utiliza para hacer un producto u otro. “El azúcar está empezando a perder su atractivo y el etanol esta relativamente atractivo.”

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