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Mexico: Prevén suficiencia en oferta de azúcar para 2012

El Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca) afirmó que habrá suficiencia en la oferta del endulzante durante el presente año, dadas las estimaciones de producción de la zafra 2011/2012.

El segundo estimado reporta que la producción nacional de azúcar será de cinco millones 36 mil 215 toneladas, el cual fue elaborado con información de los Comités de Producción y Calidad Cañera (CPCC) de la Agroindustria Azucarera de México.

Asimismo se estima que el consumo nacional será de tres millones 904 mil toneladas, lo cual no refleja un crecimiento con respecto al ciclo anterior debido a un mayor uso de fructosa y otros edulcorantes.

El reporte incluye información de 54 ingenios que realizaron zafra, dos ingenios concluyeron zafra y se tomó la información de sus corridas finales.

A la fecha que se reporta que se tiene una superficie cosechada de 435 mil 906 hectáreas con una cantidad de caña molida bruta de 29 millones 759 mil 676 toneladas, un rendimiento de campo de 68.27 toneladas por hectárea y un rendimiento de fábrica de 10.66 por ciento.

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