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ATR sobe em setembro

12 Nov 2008 --- Sugar Cane stems (Saccharum officinarum) --- Image by © Visuals Unlimited/Corbis

Apesar da seca instalada no estado de São Paulo, a quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de cana-de-açúcar processada atingiu 149,71 kg na primeira quinzena de setembro, frente a 147,11 kg por tonelada observado na mesma data da safra anterior. Os dados são da Unica, segundo seu boletim divulgado hoje. No acumulado desde o início da safra 2014/2015 até 15 de setembro, o teor de ATR por tonelada de matéria-prima totalizou 134,44 kg, contra 131,40 kg por tonelada registrado na mesma data de 2013.

Antonio de Padua Rodrigues explica que a queda no mix de produção do açúcar ocorreu em um momento de alta concentração de ATR na cana, quando as fábricas operam próximo de sua capacidade produtiva.

Ele adverte que se persistir o cenário de preços e essa tendência na produção, haverá ampliação ainda maior da proporção de matéria-prima destinada à fabricação de etanol, quando o nível de ATR começar a cair.

 

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