ATR sobe 6,41% nessa safra
A concentração de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) por tonelada de matéria-prima atingiu 140,31 kg de ATR no acumulado desde o início desta safra, número 6,41% superior à observada no mesmo período da safra 2009/2010 (131,86 kg de ATR). Na primeira quinzena de setembro, a quantidade de ATR somou 161,40 kg por tonelada de cana-de-açúcar, 15,49% superior aos 139,75 kg obtidos no mesmo período da safra anterior. Os dados foram divulgados pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar.
Da quantidade total de matéria-prima processada na primeira quinzena de setembro, 46,51% destinou-se à produção de açúcar e 53,49% ao etanol. No acumulado desde abril, a proporção de cana direcionada à fabricação de açúcar alcançou 45,05%, mantendo o mix mais alcooleiro, porém ligeiramente mais açucareiro se comparado com a safra anterior.
Diante desse cenário, nos primeiros 15 dias de setembro a produção de açúcar somou 2,65 milhões de toneladas, crescimento de 48,35% em relação a 2009. A produção de etanol, por sua vez, cresceu 39,48% no período, alcançando 1,87 bilhão de litros.
No acumulado desde o início da atual safra, a produção de açúcar totalizou 25,13 milhões de toneladas. Já a produção acumulada de etanol atingiu 18,80 bilhões de litros, dos quais 13,82 bilhões de litros correspondem ao etanol hidratado e 4,98 bilhões de litros ao etanol anidro.
