Centrifugação perde até 20% de eficiência

A manutenção industrial em usinas e destilarias, realizada de maneira adequada, não evita apenas perdas e transtornos causados por paradas não programadas ou quebra de equipamentos. Pode também elevar a eficiência de etapas importantes do processo de produção industrial. A revisão técnica adequada e a realização de ajustes e mudanças na configuração de equipamentos podem, por exemplo, melhorar a performance da área de centrifugação da usina.

Devido ao funcionamento inadequado, algumas centrífugas – em casos

mais extremos – perdem até 20% em eficiência, segundo o engenheiro industrial Gilberto Fuzaro, diretor da Big Tecnologia, empresa de engenharia e manutenção de Piracicaba, SP. De acordo com ele, o índice de 97% é um bom indicador de eficiência – o de 100% tornase

difícil devido a fatores naturais. Mas, poucas usinas conseguem esse resultado. “Não existe nem mesmo o hábito de se fazer a medição da eficiência da centrifugação, como ocorre, por exemplo, no setor de extração do caldo de cana”, afirma. Segundo ele, o trabalho de manutenção da Big Tecnologia é diferenciado porque trabalha com o fator de purga visando elevar o rendimento dos equipamentos. O acompanhamento do rendimento operacional das centrífugas – de açúcar e levedo – é realizado durante toda a safra, levando-se em conta características como viscosidade da massa, brix, pol, entre outros. “A regulagem operacional de cada equipamento deve estar direcionada às condições da planta industrial de cada

usina”, explica. Essa empresa de Piracicaba desenvolveu uma metodologia própria para a medição da eficiência. “Uma equipe

acompanha a performance dos equipamentos durante a safra. Os resultados são analisados, com a utilização de planilhas eletrônicas em nossa empresa”, relata. A partir desse diagnóstico, podem ser realizadas alterações operacionais visando adequar o equipamento

para as condições e exigências do processo

específico de cada cliente. As

eventuais alterações são simuladas em

planilhas, com a demonstração dos resultados

que serão obtidos. “A avaliação

e mudanças de parâmetros já elevaram,

de maneira imediata, a eficiência

de 87% para 93%”, diz.