Quais fatores levaram a Zilor a bater recorde na produção de açúcar branco

Gerente Corporativo de Processo Industrial conta os detalhes
Sacas de açúcar branco produzidas na Zilor (Crédito: Divulgação Zilor)

A Zilor bateu recorde histórico de 178.627 toneladas de açúcar branco produzido na safra 2020/21. Agora, na safra vigente, a unidade produtora segue aumentando seu volume de produção em relação ao ciclo passado. 

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De acordo Gustavo Minetto, gerente corporativo de Processo Industrial da Zilor, o aumento de sua produção de açúcar branco (tipo 2CF) se deve a melhorias executadas ao longo da última safra. “Dentre elas estão uma melhor rastreabilidade de cor e cinzas no processo; a busca contínua de produtividade nominal da fábrica, paradas a partidas, para depois ir para qualidade; uma boa sulfitação e o pH do caldo dosado”, comenta Minetto.

Há outras melhorias executadas que Minetto apresentará no 9º SINATUB Fabricação de Açúcar, que acontece quarta-feira, 6/10, às 19h. O 2º Painel contará com as presenças de: 

  • Douglas Mariani, Engenheiro Especialista de Aplicação e Consultor de Negócios da Soteica 
  • Gustavo Minetto, Gerente Corporativo de Processo Industrial da Zilor 
  • Marcos Ito, Consultor na Sugar & Azucar Engenharia e Consultoria  
  • Marcos Sachetto, consultor da Helifab bombas Netzsch 
Como participar

Inscreva-se gratuitamente: jornalcana.com.br/webinar

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