A primeira semana de setembro registra recuo nas cotações do açúcar cristal no mercado spot paulista.
Entre 2 a 6 de setembro, a média do Indicador Cepea/Esalq do açúcar cristal (cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista) foi de R$ 60,79/sc.
O valor equivale a baixa de 0,44% ante a semana anterior (26 a 30 de agosto), de R$ 61,06/sc.
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Motivos da queda
Segundo pesquisadores do Cepea, agentes de usinas do estado de São Paulo estiveram mais flexíveis nos preços.
Essa flexibilidade se deu diante da demanda mais retraída quando comparada à observada no encerramento de agosto.
Compradores, por sua vez, se mostraram abastecidos com as aquisições recentes.
Vai e vem das cotações do cristal no spot paulista:
