Cachaça envelhecida e caipirinha ice atraem novos consumidores

A cachaça, destilado tipicamente brasileiro, está perdendo o estigma de bebida voltada para as classes D e E e conquistando um público mais refinado. Hoje em dia, ela já está presente nos bares, restaurantes e hotéis mais refinados do País.

Vários produtores de cachaça querem conquistar esse nicho de mercado e estão desenvolvendo produtos com qualidade superior. Claro que os preços também acompanham. Uma garrafa de cachaça envelhecida pode chegar a custar mais de R$ 150.

Eles também estão de olho no mercado externo e várias empresas já comercializam no exterior a caipirinha pronta para ser consumida.

Um exemplo é a Caipirinha Ibe’s, empresa com sede em Curitiba (PR). É a única do mundo que produz a caipirinha com pedaços de limão, 100% nacional.

“Já exportamos para 12 países e queremos ampliar nossos embarques para a China, um grande mercado potencial para nossa caipirinha”, disse a proprietária da empresa, Terry Russo.