“Fome oculta” de micronutrientes afeta canaviais

Renato Anselmi, de Campinas, SP

A produtividade média dos canaviais brasileiros está abaixo do potencial produtivo da cultura. A deficiência de micronutrientes é considerada como uma das principais causas desse rendimento agrícola insatisfatório.

O pior é que esse problema nem sempre é percebido. A cana-de-açúcar pode estar enfrentando um fenômeno, que é bastante comum de ocorrer, conhecido como “fome oculta” de micronutrientes, revela Estêvão Vicari Mellis, pesquisador científico do Centro de Solos e Recursos Ambientais do Instituto Agronômico (IAC), de Campinas, que é vinculado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
Essa situação acontece quando a planta aparenta estar bem nutrida, mas na realidade não está, o que diminui a produtividade na lavoura. – explica. Normalmente as plantas quando têm deficiência nutricional apresentam sintomas aparentes, como folhas amareladas, enroladas, etc. Na fome oculta, esses sintomas podem não aparecer visualmente.

Segundo ele, os micronutrientes são importantes para o crescimento e desenvolvimento da cultura, bem como para o perfilhamento, enraizamento, fotossíntese, resistência a pragas e doenças, podendo também aumentar a qualidade industrial da matéria-prima. Os considerados essenciais para a cana-de-açúcar são: boro (B), cobre (Cu), ferro (Fe), manganês (Mn), molibdênio (Mo) e zinco (Zn).
Embora sejam muito importantes, os micronutrientes são requeridos pelas plantas em quantidades pequenas, podendo ser supridos, em diversos casos, pelos teores disponíveis naturalmente nos solos – observa. “Porém, com o uso intensivo da terra, estes teores podem diminuir e passar a ser insuficientes para nutrir as plantas, necessitando ser repostos por meio da adubação”, esclarece.