A redução de cana-de-açúcar processada nesta safra 2014/15 está fortemente ligada aos baixos índices pluviométricos que pressionaram a produtividade agrícola da cultura. Foram 30 milhões de toneladas a menos em relação a 2013/14. Até o final de novembro a queda acumulada da produtividade foi de 12,1% no Estado de São Paulo, a região Centro-Sul apresentou queda de 7,8%, em relação ao mesmo período do ano passado.
Para o diretor técnico da Unica, Antonio de Padua Rodrigues, “O impacto da estiagem sobre a safra de cana só não foi maior porque houve aumento de área e produtividade em algumas regiões que não foram atingidas pela falta de chuva”, afirmou. Os estados de Mato Grosso e Goiás tiveram produtividades positivas, de 10,3% e 5,4%, respectivamente, favorecidos pela boa pluviosidade.