O mercado spot paulista do açúcar cristal registrou pouca movimentação na primeira semana de 2019. Motivo: boa parte dos players esteve em férias coletivas, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.
Apesar do baixo volume de vendas, usinas sustentaram os valores da oferta.
De 2 a 4 de janeiro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 68,38/saca de 50 kg, pequena alta de 0,06% em relação à da semana anterior (de 26 a 28 de dezembro de 2018), de R$ 68,33/sc de 50 kg.