Indicadores de custos e perdas agroindustriais são fundamentais para mitigar dificuldades da safra 21/22

Várias usinas da região Centro-Sul começaram a safra de cana 21/22 com grandes desafios à frente. Sabe-se que no segmento bioenergético não existe safra comum, já que todos os ciclos foram marcados por algum entrave. No entanto, a quebra de safra anunciada preocupa os produtores, pois é comparada com as da primeira década deste século e portanto deve faltar mais cana do que o previsto.

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Sendo assim, o caminho mais adequado é o de avaliar bem os indicadores e encontrar caminhos para diminuir os custos e as perdas agroindustriais. E para avaliar as melhores estratégias obtidas a partir desses indicadores, cinco especialistas em dados agroindustriais do setor, se reúnem hoje, às 19h, durante a 2ª sessão do Webinar JornalCana – Custos, Perdas e Gestão Agroindustrial – Os desafios da safra 21/22.

O painel online apresentado pelo jornalista Josias Messias, terá as presenças de:

Eder Paz, Controle e Qualidade da Usina São Domingos
Helton de Oliveira, gerente industrial da Usina Santa Adélia – Jaboticabal
João Botão Rosa, professor e gestor de Novos Projetos do Pecege
Marcia Mutton, professora universitária na FCAV/UNESP

Para assistir ao vivo e gratuitamente, acesse esse link e clique no lembrete.