Açúcar sobe com redução da safra

A estreita oferta de açúcar no mercado internacional deve ficar ainda mais apertada, segundo a Organização Internacional de Açúcar (ISO, na sigla em inglês). A nova, e menor, estimativa de produção divulgada ontem pela entidade fez disparar o preço da commodity na Bolsa de Nova York.

O contrato maio subiu 2,47%, para 29,45 centavos de dólar por libra-peso. A ISO cortou a projeção para oferta mundial na safra 2010/11 em 910 mil toneladas, para 168 milhões de t. É praticamente o mesmo volume do consumo, de 167,8 milhões de t.

De acordo com a entidade, problemas climáticos reduziram a produção em várias partes do mundo, como a Austrália, China, Ucrânia e Estados Unidos. Após duas safras de grandes déficits de produção – 2008/09 e 2009/10 – se esperava que no atual ciclo sobrasse algum açúcar para recompor os estoques mundiais. Não será o caso. A ISO prevê que a relação entre estoque e consumo em 2010/11 será a menor em mais de 20 anos.