Apesar do avanço na colheita de cana-de-açúcar e da produção de cristal na região Centro-Sul do Brasil, os preços do produto subiram no estado de São Paulo nos últimos dias, conforme dados do Cepea.
O impulso veio das altas no mercado internacional. O Indicador do Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) fechou a R$ 44,81/saca de 50 kg na quartafeira, alta de 0,8% entre 4 e 11 de agosto. Na parcial do mês, o aumento é de 3,94%.
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