O custo de produção de beterraba no Reino Unido é de médias 20 libras por tonelada, segundo William Martin, presidente da National Farmer’s Union, entidade representativa de produtores rurais do Reino Unido.
Martin divulgou a informação durante o Seminário Internacional do Açúcar, realizado nesta segunda-feira (07/11) na capital paulista.
Segundo o presidente da entidade, com o custo de 20 libras por hectare de beterraba o produz não garante margens de lucro. Diante isso, o produtor precisa de incentivo para ficar no negócio.
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Nos últimos três anos, 50% dos produtores locais usaram subsídios locais para produzir beterraba.
“Mas a meta é chegar a um custo de 15 libras por toneladas, o que garante margens ao produtor”, disse.
A produção de beterraba no Reino Unido alcança a 10 toneladas por hectare.
