A utilização de automação em usinas e destilarias era pouco significativa há mais de duas décadas. Mas, muita coisa mudou nesse período. Essa tecnologia passou a ser usada como uma solução importante para redução de custos, elevação de eficiência, fim do desperdício, diminuição do consumo de energia, entre outros benefícios.
Houve também avanço no fornecimento de soluções nessa área. Um exemplo é a disponibilização cada vez maior de sensores modernos e eficientes que permitem o controle do processo produtivo. O surgimento das redes e dos protocolos de comunicação ampliou as possibilidades de troca de dados em todos os níveis das plantas industriais, o que permitiu a integração com os sistemas corporativos de gestão.
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