A indústria de açúcar alemã reduziu esta semana a estimativa de produção de açúcar.
Com início em outubro deste ano, o ciclo 2015/16 da beterraba terá produção de açúcar 27% menor em relação ao previsto no término da safra 2014/15.
Estimativas realizadas pela associação WVZ apontam produção de 3,2 milhões de toneladas da commodity, redução de 1,2 milhão em relação a primeira estimativa.
A área de cultivo nesta safra será 19% menor em relação ao ciclo, com cerca de 117 mil hectares plantados.
Consequentemente a produção de beterraba irá cair. O país deve colher 20 milhões de toneladas, redução de 27%..
O plantio tardio somado às fortes secas refletirão na produtividade do tubérculo. Produtores alemães devem colher em média 69,8 toneladas por hectare, índice menor em relação às 76,9 t/ha em 2014/15.