A dinamarquesa Danisco do Brasil vai construir uma fábrica em Araraquara, São Paulo, com investimentos de R$ 125 milhões provenientes do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES). A nova fábrica de pectina (matéria-prima alimentícia) tem previsão de operar a partir de 2007 com 90% da produção voltada para exportação.
O anúncio foi feito hoje pelo presidente mundial da Danisco, Hans Henrik, após encontro com o ministro do Desenvolvimento, Luiz Fernando Furlan.
Especializada em ingredientes alimentícios, edulcorantes e açúcar, a empresa pretende destinar a maior parte da futura produção aos Estados Unidos e Canadá.
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De acordo com Henrik, o mercado de refrigerantes está caminhando em direção a novos tipos de bebidas, como o iogurte e bebidas à base de leite. E a pectina é muito importante como estabilizador dessas bebidas.
Segundo ele, a abundância de frutas cítricas (a pectina é extraída da casca dessas frutas), como a laranja e o limão, foi um importante fator para o investimento.
“O Brasil foi escolhido para receber este investimento devido, principalmente, ao bom preço da matéria-prima, energia (gás natural e bagaço da cana-de-açúcar) relativamente barata e a questão ambiental”, ressaltou. As informações são do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior.
