Os preços do açúcar no mercado interno voltaram a se recuperar nos últimos dias, como reflexo da redução dos estoques nas mãos das usinas durante a entressafra da cana no Centro-Sul do país. Na sexta-feira, o índice Cepea/Esalq para a saca de 50 quilos fechou cotado a R$ 34,88, em São Paulo. Em uma semana, a valorização atingiu 12%.
“Os preços devem continuar firmes nas próximas semanas”, afirmou Alexandre Mourani, operador da Ágora Senior. Segundo ele, as indústrias de alimentos e bebidas voltaram a comprar o produto em um ritmo maior em relação ao observado no início deste ano.
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A expectativa é de que o processamento comece a se intensificar a partir da segunda quinzena de abril. Com a moagem mais ágil, haverá maior pressão sobre os preços. Segundo Antonio de Padua Rodrigues, diretor técnico da União da Agroindústria Canavieira de São Paulo (Unica), cerca de 10 usinas já devem começar a moer na primeira semana de abril. “O ritmo de moagem da nova safra estará na mesma sintonia de 2004”.
No mercado, a expectativa é de que a colheita de cana atinja 360 milhões de toneladas no Centro-Sul na safra 2005/06, 10% acima do ciclo anterior. A preocupação do setor é com o regime de chuvas. Segundo Alexandre de Oliveira, da Fimat Futures, se chover durante a colheita, as usinas poderão deixar cana em pé, como ocorreu na safra 2004/05.
