Após a expressiva queda de mais de 2% na terça-feira, os preços do açúcar demerara se recuperaram ontem na bolsa de Nova York. Os contratos para outubro encerraram o pregão em valorização de 8 pontos, a 17,95 centavos de dólar por libra-peso. O mercado avalia duas notícias conflitantes relacionados aos fundamentos. De um lado está a redução na produção de açúcar no Brasil (maior fornecedor mundial), em função de problemas climáticos e das dificuldades financeiras das usinas. De outro, existe uma expectativa de um novo superávit no mercado mundial de açúcar na temporada 2014/15, segundo o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA). No mercado interno, o indicador Cepea/Esalq para o cristal caiu 0,12%, a R$ 51,49 a saca.
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