O clima mais seco beneficiou a colheita de cana-de-açúcar na região Centro-Sul nas últimas três quinzenas. Em agosto, foram moídos 53,82 milhões de toneladas, 12,78% acima dos 47,72 milhões do mesmo período do ano passado. Com isso, foi registrado o processamento de 185,610 milhões de toneladas no acumulado da safra atual, 4,69% abaixo dos 194,739 milhões do mesmo período da safra 03/04. A Unica estima que, provavelmente em setembro, todo o atraso será recuperado. A qualidade da matéria-prima também tem melhorado, reduzindo sensivelmente a diferença na segunda quinzena de agosto, com a expectativa de que em setembro se aproxime do mesmo mês da safra anterior. As saídas de álcool das unidades produtoras da região Centro-Sul continuam no patamar de 1,05 bilhão de litros/mês.
No caso das exportações, os embarques de açúcar de maio/agosto são semelhantes aos da safra passada, enquanto os de álcool continuam acelerados, devendo ao final do ano-safra atingir o volume de 1,5 bilhão de litros.
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Com o clima mais seco, a expectativa é de que a safra continue na sua normalidade, com a moagem de quase toda a cana disponível e de uma melhora sensível na qualidade da matéria-prima. No entanto, a falta de chuvas tem prejudicado o desenvolvimento da brotação da soqueira e das práticas de cultivo da cana.
